Description

Ce vin mono-cépage de Verdejo a été le premier vin élaboré par le domaine de Rubí de Bracamonte. Sa production a été réalisée selon des techniques écologiques afin de respecter au maximum le terroir. Un vin blanc charnu, aromatique et équilibré qui promet une évolution intéressante en bouteille.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Pita
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Verdejo
Origine
Rueda
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur jaune verdâtre, limpide et brillante.
Nez
Arômes de fruit de la passion, de pamplemousse et notes de garrigue.
Bouche
Charnu, équilibré et gras/onctueux.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Rubí de Bracamonte (Valladolid).
Sol
Sable et galets sur un sous-sol plus argileux.
Vinification
Fermentation en cuve inox.
Elevage
Élevage de 4 mois sur lies fines.