Bourgogne
Écologique
Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2023
100% Pinot noir
35,40 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
47,20 € / Litre
Epuisé
Description
Pierre Morey, figura de culto en la Côte de Beaune y antiguo regidor de la mítica Domaine Leflaive, nos ofrece en este pinot noir una auténtica lección de pureza y elegancia borgoñona. Procedente de viñedos de unos 30 años situados en el codiciado enclave de Meursault, este vino refleja una viticultura biodinámica meticulosa sobre suelos arcillo-calcáreos. El resultado es un tinto fluido, de perfil afrutado y sutiles notas especiadas, que cautiva por su tensión mineral y su delicada estructura.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Bourgogne
Certifications
Dégustation
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Vignoble et élaboration
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas.
Elevage
Crianza de 12 meses en barricas de roble seguida de un afinamiento final en acero inoxidable.
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