Description

Pierre Morey, figura de culto en la Côte de Beaune y antiguo regidor de la mítica Domaine Leflaive, nos ofrece en este pinot noir una auténtica lección de pureza y elegancia borgoñona. Procedente de viñedos de unos 30 años situados en el codiciado enclave de Meursault, este vino refleja una viticultura biodinámica meticulosa sobre suelos arcillo-calcáreos. El resultado es un tinto fluido, de perfil afrutado y sutiles notas especiadas, que cautiva por su tensión mineral y su delicada estructura.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Bourgogne
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas.
Elevage
Crianza de 12 meses en barricas de roble seguida de un afinamiento final en acero inoxidable.