Pierre Morey Monthelie 1er Cru 2023

Avec ce Monthelie Premier Cru, Pierre Morey démontre son talent incontestable également dans la vinification des vins rouges. Issu d’une minuscule parcelle d’à peine 0,14 hectare plantée de vieilles vignes datant de 1965, ce vin Mono-cépage de Pinot noir est un modèle d’élégance et de vitalité. Cultivé selon des principes biodynamiques stricts sur des sols caillouteux d’argile et de craie, ce vin offre un fruité rouge juteux accompagné d’une minéralité subtile. Après un élevage de 12 mois en fûts de chêne français, il se présente fluide, franc et avec une finale épicée persistante.