Description

Ce vin rouge est un Mono-cépage de pinot noir issu de vignobles relevant de l'AOC Bourgogne et répartis sur des parcelles de la Côte de Nuits, de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise. Au nez, il est frais, avec des notes de fruits rouges et de subtiles nuances minérales. Au palais, les tanins sont souples, il présente une belle structure et une belle bouche.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Faiveley
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Bourgogne

Dégustation

Nez
Frais, avec des notes de fruits rouges et de subtiles nuances minérales.
Bouche
Les tanins sont souples, il présente une belle structure et se boit agréablement dans un verre.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Elevage
Entre 12 et 14 mois en fûts de chêne français.