Description

Ce Sauvignon blanc de Sancerre est l'un de ces vins qui permettent de découvrir l'une des régions les plus diversifiées de France. Les raisins utilisés dans son élaboration proviennent de vignobles dont les sols sont calcaires, mais aussi argileux, caillouteux et riches en silice. Le résultat est tout simplement suggestif : élégance, délicatesse et puissance.

Fiche technique

Le domaine
Paul Prieur & Fils
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Production
80.000 bouteilles
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
Sancerre

Dégustation

Nez
Riche, élégant et raffiné.
Bouche
Puissant mais équilibré.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 8 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les poissons de la Loire, les crustacés et les fromages de chèvre. Ils vous permettront d'apprécier la puissance, l'expressivité et la minéralité de ce Sancerre.

Vignoble et élaboration

Elevage
Rouge crianza de 8 à 10 mois en cuves inox (95 %) et en fûts neufs (5 %).