Côtes du Rhône
Écologique
Paul Jaboulet Aîné Côtes-du-Rhône Parallèle 45 2024
60% Grenache, 40% Syrah
Ce vin n'est plus disponible
Description
Ce vin rouge biologique est une référence dans la région du Rhône depuis 1950. Le Paul Jaboulet Aîné Côtes-du-Rhône Parallèle 45 est élaboré à partir d’un assemblage de Grenache et de Syrah issu de vignes âgées de 25 ans, qui se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Élevé en partie dans de grands fûts de chêne, il dégage un profil intense et épicé, avec des notes de fruits rouges et des notes florales qui le rendent vif et très agréable.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Cépage
60% Grenache, 40% Syrah
Origine
Côtes du Rhône
Certifications
Dégustation
Température de service
16 °C.
Le domaine
Côte-Rôtie
Le Domaine Paul Jaboulet Aîné, qui porte le nom du fils aîné de la famille, a été fondé en 1834 et acquis par Caroline Frey en 2006. Le domaine a obtenu la certification de viticulture biologique dix ans plus tard.
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