Description

Le parfum chaleureux de la Méditerranée se retrouve dans chaque goutte de ce délicieux assemblage composé de Carignan, de Merlot et de Cabernet sauvignon. Son élevage en fûts de chêne français adoucit et apporte de la complexité à l'ensemble. Harmonie, puissance aromatique et texture agréable vous attendent dans ce vin rouge du Penedés.

Fiche technique

Le domaine
Alemany i Corrio
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
60% Cariñena, 20% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Origine
Penedés
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Frais, parfumé et captivant. Il présente des arômes de rose accompagnés de notes minérales et épicées, ainsi qu'une finale légèrement fumée.
Bouche
Équilibré, harmonieux, puissant et mature.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Sol
Argileux.
Vinification
Fermentation réalisée avec une extraction modérée, suivant une vinification classique. Fermentation malolactique en fût.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fût de chêne français, avec soutirage tous les trois mois.