Écologique
Ormanni Borro Del Diavolo Chianti Classico Riserva 2021
Description
Issu de vignobles historiques, ce Chianti allie profondeur et élégance, avec des arômes de cerise mûre, d'herbes méditerranéennes et de subtiles notes épicées. Il offre une bouche structurée, équilibrée et d'une longue persistance, qui reflète l'identité classique du mythique Sangiovese. Une expression intense, raffinée et élégante qui séduit dès la première gorgée.
Fiche technique
L'avis des experts
Meaning Devil’s Creek, Borro del Diavolo references the brook that runs through the surrounding woodlands and is a blend of two nearby parcels, the older of which boasts 50-plus year-old vines. Oak nuances of vanilla and sweet wood spice are joined by truffle atop dark brambles. Wild berries carry through to the palate, where mint and leather lend dimension. A bigger boned offering, it demonstrates admirable balance of fruit generosity and rich tannins. There's a nice tang of acidity too. Lots there for cellaring.
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