Description

Le Naturel est la gamme de vins sans sulfites de domaine Aroa, appartenant au groupe Vintae. À travers cette collection, ils s'efforcent de rester fidèles aux cépages, à la terre, et de leur permettre de s'exprimer pleinement, sans autre artifice que leur propre nature. Un vin blanc fruité, avec des notes tropicales et d'agrumes, et une bouche très acidulée et onctueuse

Fiche technique

Le producteur
Vintae
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
12.0% vol.
Cépage
Garnacha blanca, Otras
Origine
Navarra
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Jaune paille intense, avec des reflets verts. Clair et brillant.
Nez
Les fruits tropicaux prédominent, accompagnés de notes d'agrumes et d'une touche minérale. Des fleurs blanches et un fond sirupeux apparaissent également.
Bouche
Acidité exubérante, très gras/onctueux et avec une finale légèrement sucrée. Très élégant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles cultivés de manière biologique, à faible rendement.
Sol
Calcaires frais.
Vendanges
La Vendange manuelle a débuté le 7 octobre.
Vinification
Pressurage doux et fermentation à basse température.

L'avis des experts

Tim Atkin:

This Garnacha Blanca comes from Aroa’s vineyards in the very north of the DO Navarra and is another of their no-added-sulphite wines. It undergoes spontaneous fermentation in stainless steel and is left in tank until the end of malolactic fermentation when it is bottled to retain freshness. It is a very varietal wine with white floral aromas, green apple and pink pepper. The palate is very elegant and direct with stone fruit and grapefruit pithiness. Salinity on the finish brings a certain lift to this impressive “natural” white. 2024-27