Description

Le Moscatel Alvear est un vin liquoreux élaboré à partir de raisin muscat légèrement surmûris et élevé par oxydation.

Fiche technique

Le domaine
Alvear
Type de vin
Moscatel doux
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Moscatel
Origine
Andalucía

Dégustation

Vue
Couleur marron avec des nuances iodées.
Nez
Puissant, net, léger et gras/onctueux. On apprécie clairement les notes caractéristiques de la variété surmûrie et celles de caramel.
Bouche
Il présente un goût sucré avec des notes d'agrumes et une acidité bien intégrée. C'est un vin de liqueurs facile à consommer.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal comme vin de dessert. Il est également recommandé de le consommer seul ou avec des glaçons.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Un muscat légèrement surmûri est récolté.
Elevage
Rouge crianza oxydatif.