Description

Mono-cépage de Grenache blanc de La Rioja, fruit du savoir-faire et de l'expertise de l'œnologue de Montecillo. Merche García recherche un blanc avec du corps et de la structure, grâce à un élevage en fûts de chêne français où le vin est en contact avec les lies. Le nez est parfumé et complexe, une première impression très séduisante qui laisse place à un palais charnu, glycérique et très enveloppant. Une agréable surprise.

Fiche technique

Le domaine
Montecillo
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Garnacha Blanca
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille.
Nez
Arômes de pomme cuite et notes minérales, de fleur d'acacia, de vanille et de pain grillé.
Bouche
Gourmand, ample et glycérique
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé dans la vallée de la rivière Alhama (ravin du Cora) à une altitude de 590 mètres.
Année de plantation
Planté en 2014.
Sol
Alluvial avec dépôt de sable. Profond et poreux.
Climat
Cycle végétatif très rapide, avec de faibles précipitations et des températures très élevées entre mai et août.
Vinification
Macération pelliculaire et pressurage doux. Fermentation dans des cuves en ciment brut. Contact avec les lies pendant 5 mois.
Elevage
Rouge crianza de 7 mois sur lies dans des fûts neufs en chêne français. Garde de 6 mois en bouteille.