Description

Reserva riojano qui revendique l'excellence des grands classiques. Intense, harmonieux, profond et complexe, un délice en bouche. Très polyvalent sur le plan gastronomique et avec un rapport qualité-prix incroyable

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Riojanas
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense avec des reflets tuile.
Nez
Puissant, ample et complexe. On perçoit des arômes fruités et des notes provenant du fût.
Bouche
Ferme, avec du corps et opulent. Il a des tanins polis et doux et une finale persistante et enveloppante.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles à Cenicero.
Size
300 hectares.
Sol
Argileux-calcaire.
Vinification
Élaboration classique avec des raisins égrappés et foulés, en utilisant les nouvelles technologies de contrôle de la fermentation et de longues macérations.
Elevage
Rouge crianza de 24 à 30 mois en fûts de chêne américain.