Description

Un vin blanc plein de fraîcheur et de corps, très facile à boire. Une excellente occasion de découvrir un cépage peu connu en Espagne, le Rabigato, qui, associé à un autre cépage autochtone portugais, l'Arinto, très acide, fait de ce vin un choix sûr pour ceux qui recherchent un vin facile à boire, nuancé et agréable.

Fiche technique

Le domaine
Quinta do Vale Meão
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Rabigato, Arinto
Origine
Douro

Dégustation

Vue
Paille avec des reflets verts.
Nez
Il se distingue par l'acidité vibrante de l'Arinto et les arômes fruités prononcés du Rabigato. Agrumes et notes herbacées.
Bouche
Il surprend par sa densité et sa fraîcheur. Très minéral et vif.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Jusqu'en 2031 dans des conditions de conservation optimales.

Vignoble et élaboration

Vendanges
La Vendange a débuté avec le Rabigato et l'Arinto le 17 août et se est achevée le 23 septembre.
Vinification
Les raisins sont légèrement foulés. Ils sont ensuite refroidis et pressés dans un pressoir vertical traditionnel. Le moût est transféré dans de petites cuves à température contrôlée pour achever la vinification. Chaque cépage est vinifié séparément.
Elevage
Élevage de 6 mois sur lies en cuves inox.

L'avis des experts

James Suckling:

Notes of crushed lemons and sliced apples with zestiness and floral undertones to it. Medium-bodied with freshness and crisp acidity. Chalky texture. Vivid, citrusy and juicy finish. Crunchy. Drink now.