Description

Ce rouge générique de l'appellation Côtes du Rhône a un look plus moderne que les autres vins de la maison Mayard et son nom rend hommage à l'une des directrices actuelles du domaine : Françoise Roumieux, qui fait partie de la cinquième génération de vignerons de la famille Mayard. C'est un coupage de Grenache, Syrah et Mourvèdre en production limitée, avec beaucoup de fruits mûrs au nez et une bouche légère et très agréable. Sans aucun doute, l'une des versions les plus joyeuses de ce domaine du Rhône

Fiche technique

Le domaine
Vignobles Mayard
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Production
3.000 bouteilles
Cépage
50% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault, 10% Mourvèdre
Origine
Côtes du Rhône

Dégustation

Température de service
16 °C.
Garde
Dans de bonnes conditions, il peut se garder entre 3 et 8 ans.
Accord mets et vin
Idéal avec du poulet rôti et du bœuf, mais aussi avec des plats indiens ou un barbecue.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Environ 40 ans.
Sol
Sols sableux et calcaires.
Vinification
Vinifié dans des cuves inox.
Elevage
14 mois dans des cuves inox.