Description

Ce vin est élaboré à Autócton Celler depuis 1988. Le vignoble à l'origine de ce vin rouge est situé sur un terrain extrêmement accidenté. Il s'agit en outre d'une parcelle à laquelle Benjamí et María, les parents d'Albert Jané, ont fait confiance il y a déjà 30 ans lorsqu'ils y ont planté leurs vignes. Le résultat est un vin rouge fruité, avec des notes d'herbes et de fleurs séchées et une bouche fruitée, fraîche et savoureuse.

Fiche technique

Le domaine
Autòcton Celler
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
95% Cabernet sauvignon, 5% Sumoll
Origine
Vino de España
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise avec des reflets grenat.
Nez
Arômes de fruits mûrs, d'herbes sauvages et d'épices douces.
Bouche
Équilibré, fruité, frais et savoureux.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Planté en 1988.
Sol
Très pauvre et sauvage.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois dans de grands fûts de 300 et 400 litres en chêne français légèrement toasté.
Embouteillage
Avril 2022.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Ripe, aromatic and very juicy. Packed with ripe apricot, banana and green pineapple, with some sweetness from the 10 months spent in French oak. A huge amount of flavour and with such mouth-watering acidity to balance it, this is a wonderful example of this variety. 2022-2032.

The Wine Advocate:

The red 2020 Mas Vilella Negre comes from vines planted by the father of proprietor Albert Jané in 1984 on stony soils. It is 95% Cabernet Sauvignon and 5% Sumoll with high ripeness and 15% alcohol but keeping a low pH (good freshness). It fermented with indigenous yeasts and matured in new and second use 300- and 400-liter French oak barrels for 12 months. It's heady and ripe, with notes of very ripe raspberries, coulis and herbs. It's full-bodied and has abundant tannins and a bitter twist in the finish. 9,124 bottles produced. It was bottled in April 2022.