Description

Élaboré à partir de raisins qui ont été exposés au soleil après la Vendange, selon le procédé traditionnel dit « asoleo », afin d'en concentrer les sucres, ce Pedro Ximénez est un élixir dense et velouté. Un vin qui invite à de longues conversations après le repas, à la contemplation et à une dégustation en toute sérénité.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Pedro Ximenez
Alcool
17.0% vol.
Cépage
100% Pedro Ximénez
Origine
Jerez-Xérès-Sherry