Description

Le nom Llenca Plana fait référence au nom du vignoble d'où il provient et fait allusion à la pierre plate qui caractérise le terrain où se trouve le vignoble. Producteur de Cariñena et d'un apport de Grenache, c'est un vin complexe, très corsé, qui concentre des notes fruitées au nez et explose au palais dans une combinaison fraîche, riche et avec une finale intéressante pleine de nuances.

Fiche technique

Le domaine
Terra de Falanis
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Cépage
70% Cariñena, 30% Garnacha
Origine
Montsant

Dégustation

Nez
Très corsé et concentré, avec des notes fruitées prononcées.
Bouche
Beaucoup de corps, frais, riche et dynamique.

Vignoble et élaboration

Nom
Llenca Plana.
Description
Des vignes entourées d'oliviers et de cerisiers qui leur confèrent des caractéristiques uniques. Un lieu privilégié qui bénéficie du climat méditerranéen.
Vendanges
La Vendange manuelle a lieu au mois de septembre.
Vinification
Sélection manuelle. La production du vin dépend des conditions de la récolte, des techniques de vinification et de la sélection des fûts les plus spéciales. L'objectif est d'élaborer le meilleur vin possible. La fermentation a lieu dans des cuves inox pendant 6 jours à une température contrôlée de 25 °C. La durée moyenne de macération est de 10 jours.
Elevage
6 mois en fûts de chêne français et américain.