Description

Les Argiles d'Orto est un joyau du Montsant qui démontre à quel point la simplicité peut atteindre des sommets d'intensité surprenants. Né du projet personnel de Joan Asens —collaborateur de longue date d'Álvaro Palacios—, ce coupage à dominante de Macabeo est le fruit de trois domaines situés à El Masroig, avec des cépages âgés de 25 à 70 ans, cultivés selon une philosophie de respect absolu de la terre.

Fiche technique

Le domaine
Millésime
2025
Alcool
13.6% vol.
Cépage
93% Macabeo, 7% Garnacha blanca
Origine
Montsant

Dégustation

Température de service
Entre 7 et 10 °C.