Description

Este Chablis 1er Cru es un monovarietal de Chardonnay elaborado en los viñedos de Domaine de l'Enclos. Es un vino fresco y elegante que regala aromas de limón, melocotón y membrillo. Definido por su equilibrio entre fruta y mineralidad, nos encontramos ante el blanco perfecto para introducirse en el universo Chablis.

Fiche technique

Le domaine
Domaine de l'Enclos
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Chablis Premier Cru

Dégustation

Température de service
Entre 7 y 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Viñedos plantados en 1995.
Vinification
Fermentación en barricas de roble francés.
Elevage
Crianza sobre lías durante 13 meses.