Description

L'un des vins les plus estivaux de toute la gamme López de Haro, idéal pour être dégusté notamment pendant les mois où il fait beau. Issu de vignobles de Tempranillo et de Grenache situés sur les terrasses de l'Èbre à son passage dans la Rioja Alta, il offre à la fois équilibre, rondeur et fraîcheur.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Hacienda López de Haro
Type de vin
Rosé
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Viura, Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Saumon pâle et net.
Nez
Des notes florales et d'agrumes, accompagnées de fruits à pépins frais et d'un fond d'écorce d'orange.
Bouche
Harmonieux et enveloppant. La douceur du Grenache et la fraîcheur du Viura s'associent dans un équilibre parfait. D'un caractère subtil, mais avec une belle longueur et une belle persistance.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Une sélection de vieilles vignes à faible rendement, implantées sur des sols pauvres des terrasses de l'Èbre, dans la région de San Vicente de la Sonsierra.
Vendanges
Manuel, au cours de la dernière semaine de septembre.
Vinification
Macération de moins de 24 heures à basse température, aux alentours de 10 °C. On procède ensuite à la saignée de la cuve, ce qui permet d'extraire naturellement un moût rosé et brillant, qui fermente à 16 °C pendant environ 20 jours.