Description

Un vin rouge jeune, élaboré de manière originale à partir du cépage Tempranillo, issu de quelques vieux vignobles de San Vicente de la Sonsierra, au cœur de la Rioja Alta. Idéal pour être dégusté à l'apéritif ou pour accompagner des tapas, grâce à son attaque agréable, son acidité bien équilibrée et sa longue et agréable finale.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Hacienda López de Haro
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alta
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Rouge cerise intense aux reflets violacés.
Nez
Fruits des bois, épices et réglisse. Notes minérales et légères touches de vanille.
Bouche
Ferme et frais, avec une belle acidité et des tanins souples. Finale fruitée et persistante.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Viandes blanches, charcuterie, pâtes à la viande et fromages demi-affinés

Vignoble et élaboration

Description
Sélection de vignobles situés à San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Année de plantation
Entre 50 et 70 ans.
Sol
Principalement argilo-calcaires.
Vendanges
Manuel.
Vinification
Vinification traditionnelle.
Elevage
6 mois en fûts neufs.