Description

Ce vin rouge est issu d'un assemblage de Tempranillo, Grenache et Graciano. Harmonieux, avec une grande intensité aromatique et un excellent rapport qualité-prix, ce rioja plaît à tous les goûts

Fiche technique

Le domaine
Bodega Hacienda López de Haro
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Origine
Rioja

Accord mets et vin

Des lentilles cuisinées

Assaisonnées avec du piment doux et autres épices, vos lentilles se marieront parfaitement avec ce Rioja abordable et généreux.

Dégustation

Vue
Couleur cerise, avec des nuances tuile sur le bord.
Nez
Les arômes de fruits rouges et noirs dominent, avec des notes de l'élevage en fût comme la vanille et le cacao. En fin de bouche, on retrouve des notes de réglisse et d'épices
Bouche
Avec un profil sympa et élégant, il est frais tout au long de la dégustation. Il a une bonne structure grâce au cépage Tempranillo, mais avec le caractère velouté de son élevage en fût. Il laisse en bouche des notes de cerise et une sensation gras/onctueux très agréable.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les viandes rouges grillées, les ragoûts, les rôtis, le gibier à plumes, le canard, les fromages affinés et le jambon ibérique de bellota.

Vignoble et élaboration

Description
Sélection de vignobles à faible production, situés sur des terrains pauvres, sur les terrasses de l'Èbre, dans la région de la Sonsierra
Année de plantation
La plupart des vignes ont entre 50 et 80 ans.
Sol
Sol argilo-calcaire super drainé, sur des terrains pauvres.
Climat
Le millésime 2021 a été marqué par des pluies abondantes à la fin du printemps et en septembre, puis par l'arrivée d'un temps sec et anticyclonique pendant la phase finale de maturation, ce qui a permis une vendange de rêve, un peu plus courte que l'année dernière, avec un état sanitaire impeccable, un super équilibre, une bonne concentration et une richesse aromatique incroyable.
Vendanges
Vendange manuelle entre le 20 septembre et le 15 octobre
Vinification
On fait une macération statique pendant 8 à 10 jours. La fermentation se fait naturellement avec des levures locales à 24 °C. On ajoute un tout petit peu de soufre
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts de chêne français, d'Europe de l'Est et américain. 10 % des fûts sont neufs et les autres ont été utilisés entre 2 et 6 fois