Description

Étonnant. C'est par ce seul mot que Luis Gutiérrez qualifie le premier Gran Enemigo blanc, un 100 % Torrontés élevé sous voile, qui selon lui « offre une vision de la Moselle depuis Gualtallary ». Son créateur, Alejandro Vigil, avoue s'être inspiré des rieslings de Dirk Niepoort. Élégant, subtil, il dévoile des arômes de fruits blancs, de jasmin et de légères touches épicées, pour une finale calcaire et saline.

Fiche technique

Le domaine
Aleanna
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
12.5% vol.
Production
7.000 bouteilles
Sous-zone
Vallée de l'Uco
Cépage
100% Torrontés
Origine
Mendoza

Dégustation

Température de service
Entre 10 y 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Gualtallary, Tupungato, à 1 600 mètres d'altitude.
Sol
Calcaire et caillouteux.
Climat
Le millésime 2019 a connu une sécheresse marquée, avec des précipitations inférieures de 20 à 60 % à la normale et des températures globalement plus fraîches. Les baies étaient plus petites et les rendements légèrement moindres. Ces conditions ont permis de vendanger une à trois semaines plus tôt qu'habituellement, avec des raisins en parfait état sanitaire, exempts de botrytis comme de mildiou.
Vinification
Fermentation dans des amphores en argile pendant 10 jours avec des levures sauvages.
Elevage
18 mois dans des fûts de chêne français de 500 litres.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

There is a new white 2019 Gran Enemigo Torrontés from a parral vineyard planted in Gualtallary in 2009. This fermented in concrete, tinaja and oak foudre, and the tinajas and foudres are never topped up; so, the wine develops a thin layer of flor yeast, and the wines mature for around one year. It's elegant, subtle and not so aromatic; it doesn't smell of Moscatel, the typical aroma from Torrontés. It's a look at the Mosel from Gualtallary, crystalline, precise and clean, with 12.5% alcohol and very good freshness. It doesn't go through malolactic, and it's akin to a German Riesling with notes of white flowers and fruit, jasmine and a faint spicy touch. Alejandro Vigil told me this was inspired by Dirk Niepoort, who taught him how to drink Riesling. This is vibrant and tasty, very balanced, elegant and precise, with chalky and salty sensations in the finish. This is the first commercial release after trials that started in 2016. 7,000 bottles produced. Amazing.

James Suckling:

Pretty, perfumed nose of white lavender, honeysuckle, peaches, orange blossom, white pears, lemon pith and blanched almonds. It’s medium-bodied with tangy acidity. Lots of lightly bitter floral and citrus-pith character. Serious, dry torrontes. Drink now.