Description

Un vin argentin élaboré à partir de Chenin blanc, un cépage peu courant en Argentine, par le célèbre domaine El Enemigo, sous la direction de l'œnologue Alejandro Vigil. Il se distingue par sa fraîcheur et sa complexité, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et une touche de miel. Il présente une acidité vibrante qui équilibre sa structure onctueuse, ainsi que des notes minérales qui reflètent le terroir. Idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer ou les plats accompagnés de sauces légères.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
11.5% vol.
Cépage
100% Chenin blanc
Origine
Mendoza

Dégustation

Nez
Arômes de fruits Blanc, de fleurs et une touche de miel.
Bouche
Une acidité vibrante qui équilibre sa texture crémeuse.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer ou les plats accompagnés de sauces légères.