Description

Ce rosé séduit par son profil frais, fruité et intense qui exprime parfaitement les caractéristiques exceptionnelles de son terroir. Avec une finale longue et persistante, il est très gastronomique et polyvalent.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Tampesta
Type de vin
Rosé
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Prieto Picudo
Origine
León

Dégustation

Vue
Rosé de robe moyennement intense, avec des reflets tuilés et saumonés.
Nez
Intense, séduisante et fraîche. Elle présente des notes de réglisse, de fraise et de cerise sur un fond légèrement végétal et balsamique.
Bouche
Soyeux, agréable, avec une acidité équilibrée et des tanins raffinés. Il présente un corps puissant et un palais charnu et chaleureux. Son arrière-goût est long et persistant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les plats de riz aux fruits de mer, les viandes blanches, les fromages doux, les pâtes peu épicées, les fruits de mer, le thon et la morue.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Golán.
Description
Vignobles situés dans la région de Las Lagunillas, réputée pour la qualité de son sol.
Climat
Méditerranéen, mais dans sa variante la plus froide.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fût de chêne français.