Description

Un vin élaboré entièrement à partir de Mourvèdre non greffé. Il présente des arômes de fruits mûrs, avec des notes épicées et une touche toastée. Un vin puissant, aux sensations corsées, au goût de fruits rouges mûrs, velouté et avec un arrière-goût fruité. Un vin très agréable. Idéal pour accompagner les plats à base de riz, les ragoûts et les viandes rouges et blanches. Il se marie également bien avec le poisson au four, les pâtes et les fromages affinés.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas BSI
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Monastrell
Origine
Jumilla

Dégustation

Vue
Vin de couleur rouge intense et brillante.
Nez
Arômes de fruits mûrs, il combine parfaitement les nuances du chêne, avec des notes épicées et une touche toastée.
Bouche
Puissant, avec des sensations corsées : doux, goût de fruits rouges mûrs, avec des tanins, velouté et un arrière-goût fruité. Finale longue et très agréable.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les plats à base de riz, les ragoûts et les viandes rouges et blanches. Il se marie bien avec les poissons au four, les pâtes, les fromages affinés, la charcuterie et les légumes secs.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignobles âgés de plus de 30 ans.