Description

Ce vin mono-cépage de sauvignon blanc est élaboré par Gaja, l'un des grands noms du vin italien. Depuis le Piémont, ils surprennent le monde depuis des décennies grâce à l'excellence de leurs créations. Avec Alteni di Brassica, ils ont obtenu un vin blanc au profil fruité et à la riche densité en bouche.

Fiche technique

Le domaine
Gaja
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
Langhe DOC

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle brillante.
Nez
Arômes fruités de pamplemousse, papaye et poire, accompagnés de notes florales et épicées.
Bouche
Enveloppant et ferme. Bien équilibré et frais.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Size
3,5 hectares
Sol
Argileux-calcaire.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves inox.
Elevage
Élevage de 6 à 8 mois en fûts de chêne.