Description

Le Domaine François Carillon Bourgogne Aligoté révèle le visage le plus vibrant de la Bourgogne. Élaboré à partir de raisins issus de vieilles vignes de plus de 60 ans, ce vin blanc biologique met en valeur la noblesse du cépage Aligoté. Après un élevage de 12 mois en fûts et de 6 mois en foudres, il dégage une énergie d’agrumes exceptionnelle, avec des notes de citron vert et de fruits blancs. Frais, élégant, produit en quantité limitée, il est idéal pour découvrir le savoir-faire d’un domaine mythique.

Fiche technique

Le domaine
Domaine François Carillon
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Aligoté
Origine
Bourgogne Aligoté
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Entre 9 et 12 °C.