Description

Lezèr es la cara más libre y fluida del Teroldego. Nacido de la necesidad tras una granizada, este tinto ligero es una oda a la frescura de montaña. Un vino crujiente, lleno de bayas silvestres y con una energía mineral eléctrica que se bebe con la facilidad de un rosado pero con el alma de un tinto alpino. Puro dinamismo en la copa.

Fiche technique

Le domaine
Elisabetta Foradori
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
12.5% vol.
Cépage
78% Teroldego, 22% otras
Origine
Vigneti delle Dolomiti IGT
Certifications
Demeter

Dégustation

Vue
Rojo cereza traslúcido.
Nez
Poderosamente afrutada de granada, fresas silvestres y violetas.
Bouche
Ágil, refrescante, con una mineralidad salina y final goloso.
Température de service
Entre 12 y 14 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Selección de diversas parcelas situadas en el abanico aluvial del río Noce, en el Campo Rotaliano, cultivadas siguiendo preceptos biodinámicos.
Sol
Aluvial, muy pedregoso y con alta presencia de caliza.
Vinification
Maceración corta durante aproximadamente 24 horas a su llegada a bodega, seguida de una fermentación espontánea en diversos recipientes (tinajas, madera y cemento). Elaborado con mínima intervención.
Elevage
4 meses en cemento y barricas de madera usadas.