Description

EnVena est le vin le plus jeune de la maison, dont la plupart des raisins proviennent des vignes les plus jeunes situées dans la parcelle de Rompesedas. Il est élaboré à partir de Tinta de Toro et élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain. Le résultat : un vin rouge aux arômes de fruits rouges et noirs avec des notes florales, et une bouche ample.

Fiche technique

Le domaine
Coral Duero
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Tinta de Toro
Origine
Toro

Dégustation

Vue
Rouge rubis foncé intense, avec une touche de violet.
Nez
Des arômes terreux avec un mélange de fruits rouges et noirs écrasés et de fleurs poudrées, suivis de notes légèrement épicées et grillées.
Bouche
Vin puissant et corsé. Frais et acidulé, avec des tanins bien intégrés.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Size
29 hectares.
Année de plantation
Entre 40 et 50 ans.
Sol
Sol sableux et faible teneur en composés organiques. Les racines des cépages les plus âgés s'enfoncent profondément et atteignent ainsi un sol plus argileux.
Climat
Étés chauds et hivers rigoureux. Températures variant entre 0 et 30 °C.
Vendanges
Vendange manuelle.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne français et américain