Description

El Surco est un vin de village issu des vignobles de Méntrida appartenant au domaine A Pie de Tierra. Un vin rouge aromatique, net, très frais et agréable après huit mois en fût, riche en notes florales. Sans aucun doute, l'un de ces trésors qui mettent en valeur le merveilleux cépage Grenache de cette appellation.

Fiche technique

Le domaine
A Pie de Tierra
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Production
10 000 bouteilles
Cépage
100% Garnacha
Origine
Méntrida

Dégustation

Nez
Élégant et pur au niveau aromatique.
Bouche
Frais, léger et très agréable.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Méntrida.
Année de plantation
Environ 40 ans.
Sol
Sols sableux, dégradés d'origine granitique. Présence d'un pourcentage assez élevé de quartz dans certaines parcelles, et de limon sur les versants ou les pentes les plus élevés.
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes, macération de 35 jours avec remontages légers, 100 % de rafles.
Elevage
8 mois en fûts usagés de 225 et 300 litres de chêne français.
Embouteillage
En août 2025.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The village wine from Méntrida comes from small plots on different soils and orientations, fermented separately and then blended at the end. The 2024 El Surco is pale, delicate and floral, fine-boned, with an ethereal quality and a contained 13% alcohol. It matured in used 225-liter French oak barrels for eight months. This is one to buy by the case. 10,000 bottles produced. It was bottled in August 2025.