Description

Un excellent vin mono-cépage issu du Mourvèdre, gourmand, corsé et profond. La séduction de la douceur des fruits mûrs, le velouté des tanins et la fraîcheur balsamique de la Méditerranée s'assemblent avec puissance et sérieux pour donner naissance à un grand vin.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas y Viñedos El Sequé
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Monastrell
Origine
Alicante

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense.
Nez
On retrouve des arômes de fruits noirs et de sous-bois qui, en fin de bouche, laissent place à des notes de fruits rouges et épicées très fraîches. On peut même percevoir des notes de réglisse et des notes balsamiques.
Bouche
Des notes de fruits frais, mêlées à des arômes de caramel et de café. Des notes qui confèrent au vin un caractère sérieux et corsé, favorisant une longue finale soutenue, dense et intense au palais.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Alicante, à 600 mètres d'altitude. Ils sont cultivés sans pesticides ni herbicides.
Size
40 hectares.
Année de plantation
Une jeune femme de 25 ans.
Sol
Sols sableux du Quaternaire avec un sous-sol argileux.
Climat
Climat méditerranéen aride.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 10 kg. Sélection des grappes et des baies.
Vinification
Vinification en cuves ouvertes en bois avec une macération à froid de 24 à 48 heures, suivie d'une fermentation de 10 à 12 jours, avec deux foulages quotidiens et un léger remontage. Fermentation malolactique en fûts.
Elevage
Élevage d'environ 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The just-bottled 2022 El Sequé matured in 500-liter demi-muids for six months. It's heady and ripe, grapey, with notes of berries and aromas of Mediterranean aromatic herbs and esparto grass, and it has a full-bodied palate and grainy tannins. 60,000 bottles produced. It was bottled in November 2023.

James Suckling:

A ripe but still vibrant monastrell that shows restrained sweet-sour berries with touches of hibiscus and white pepper. Hawthorn fruit and lightly candied berries on the palate, with firm tannins. From organically grown grapes. Drink now.