Description

Dans ce Via Edetana, le cépage vedette est le Cariñena, une variété qui, entre les mains de Joan Àngel Lliberia, révèle une personnalité envoûtante. Le résultat est un vin gourmand, épicé et intense.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Cariñena
Origine
Terra Alta
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
On perçoit des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes d'herbes sauvages méditerranéennes.
Bouche
Fruité, ample et gourmand, long et persistant.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Carpaccio de viande rouge, magret de canard à la sauce aux framboises et boulettes à la seiche et aux petits pois.