Description

Antarès tire son nom de la principale étoile de la constellation du Scorpion, car le Domaine Duseigneur suit les principes de la culture biodynamique basée sur les rythmes cosmiques.

Le

résultat est un coupage à base de Grenache et de Mourvèdre , tous deux cultivés dans le Lirac, au sud de la vallée du Rhône

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2015
Alcool
14.0% vol.
Cépage
60% Garnacha, 40% Mourvèdre
Origine
Lirac
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles à Saint-Laurent-des-Arbres
Année de plantation
50 ans.
Sol
Sableux-argileux et calcaire.
Vendanges
Vendanges manuelles.