Pouilly-Fumé
Écologique
Domaine Didier Dagueneau Pur Sang 2022
100% Sauvignon blanc
149,40 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
199,20 € / Litre
Epuisé
Description
Un vin blanc culte qui incarne la quintessence du sauvignon blanc de la Loire. Élaboré selon les principes de la biodynamie par Louis-Benjamin Dagueneau, il est issu de cépages âgés de 25 à 60 ans, implantés sur des sols d'argile et de silex. Son élevage en foudres de chêne pendant 12 mois lui confère une structure enviable sans lui faire perdre une once de pureté.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
Pouilly-Fumé
Certifications
Dégustation
Température de service
Entre 10 et 12 °C.
Le domaine
Pouilly-Fumé
Année de création
1982
Surface totale du vignoble
11 ha.
Fondé en 1982, le domaine qui porte le nom de son fondateur, le génial et controversé Didier Dagueneau, est considéré par beaucoup comme celui qui a fait connaître les vins de Pouilly Fumé et son exceptionnel Sauvignon blanc. 
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