Description

Cuatro Rayas Cuarenta Vendanges Cuvée est un vin blanc élaboré à partir du raisin Verdejo provenant de certains des vignobles les plus anciens et les plus précieux du domaine. Ce vin de garde bénéficie de la classification Gran Vino de Rueda établie par le Conseil régulateur de l'AOC et en vigueur depuis le millésime 2020. Cette classification distingue les vins dont les vignobles d'origine ont plus de 30 ans et présentent des caractéristiques de qualité exceptionnelles. Grâce à son élevage sur lies et à son passage en fût, c'est un vin blanc frais et corsé, idéal à déguster dès maintenant ou à conserver longtemps en domaine.

Fiche technique

Le domaine
Cuatro Rayas
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Production
6.947 bouteilles.
Cépage
100% Verdejo
Origine
Rueda

Dégustation

Vue
Couleur dorée.
Nez
Notes de fenouil, d'agrumes et de fruits à noyau. Touche épicée et balsamique.
Bouche
Intense, avec beaucoup de tension et de fraîcheur. Très bonne acidité et finale longue au palais.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Pago Los Pobres, Pago A. Moyano, Pago Poza las Lobas, Pago las Comas, Pago las Planas.
Description
Producteur à partir d'une sélection de Verdejo provenant de vieilles vignes âgées d'environ 40 ans, ainsi que de vignes reconverties en espalier.
Size
14,54 hectares.
Année de plantation
quarante ans.
Sol
Cascajoso.
Climat
La campagne a été marquée par des précipitations moins importantes que d'habitude dans la région et des températures estivales très élevées, en particulier au mois de juillet. Le débourrement a commencé au cours de la deuxième semaine d'avril et la nouaison s'est produite vers la fin du mois de juin, pour une véraison vers le 5 août.
Vendanges
Les Vendanges ont débuté le 31 août dans le vignoble Poza las Lobas (La Seca), le 4 dans les vignobles Las Planas et Las Comas (La Seca), le 6 à A. Moyano (Serrada) et se sont achevées le 8 dans le vignoble Los Pobres (Serrada). Les vendanges ont été effectuées exclusivement à la main dans des caisses de 300 kg et réfrigérées dans une chambre froide.
Vinification
Élaboration personnalisée par paiement, dans des cuves inox, des fûts tronconiques en chêne français et des fûts neufs de 500 litres.
Elevage
Rouge crianza sur lies fines pendant 8 mois, avec bâtonnage quotidien pendant 5 mois.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

I found restraint and seriousness in the 2022 Cuarenta Vendimias Cuveé beyond the character of the dry and warm year. It wants to showcase the character of some plots in the villages of La Seca and Serrada. It's classical with varietal notes of white flowers, apples and fennel, faintly balsamic from the contact with the oak. It was fermented by plot in small stainless steel vats, troncoconic oak vats and 500-liter barrels and was kept with the lees for eight months with daily bâtonnage for five months. It has contained ripeness, 12.5% alcohol, a pH of 3.26 and 6.48 grams of acidity. 6,947 bottles were filled in November 2023