Description

La Clave est, comme son nom l'indique, la clé qui ouvre la porte d'un monde infini de sensations, l'interprétation authentique et pure du Bierzo telle que la conçoit Raúl Pérez. Un vin qui fuit le bois trop présent et la surmaturation pour privilégier la légèreté. Frais, floral et très agréable à boire, il capture l'essence des sols argilo-sableux de Valtuille. Un équilibre magistral entre simplicité et élégance.

Fiche technique

Le domaine
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
50% Garnacha tintorera, 50% Mencía
Origine
Bierzo
Certifications
EU Organic Bio