Description

Coupage à base principalement de merlot provenant de Fronsac, la région bordelaise émergente située au nord de Saint-Émilion et Pomerol. Robert Parker lui-même a déclaré en 2012 qu'il s'agissait de l'un des domaines les plus constants de l'appellation, une véritable référence compte tenu des résultats obtenus au cours des dix dernières années par ses propriétaires actuels, un groupe d'Américains passionnés par le Bordelais qui bénéficient des conseils du laboratoire de Michel Rolland.Ferme, raffiné et élégant, ce vin rouge se distingue dès les premières dégustations par ses tanins fermes et sa finale persistante.

Fiche technique

Le domaine
Château la Vieille Cure
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet sauvignon
Origine
Fronsac

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2036 environ, si le produit est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Size
Le vignoble de la propriété s'étend sur un peu plus de 37 hectares. Pour ce millésime, les raisins provenant d'un peu plus de 27 hectares ont été sélectionnés.
Année de plantation
Cépages d'un âge moyen de 25 ans.
Sol
Argileux-calcaire.
Rendement
44 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendanges manuelles effectuées du 21 septembre au 2 octobre 2020.
Vinification
Triple sélection des raisins et égrappage complet. Élaboration avec fermentation alcoolique et malolactique et bâtonnage.
Elevage
Rouge crianza entre 15 et 18 mois en fûts de chêne, dont plus de 50 % sont renouvelés chaque année.

L'avis des experts

James Suckling:

A pretty deep and broad-shouldered Fronsac with impressive intensity. Nose has lots of blackcurrants, dark cherries, some cocoa powder and a hint of cigar box. Full-bodied on the palate with dense yet creamy tannins that will take a few more years to integrate. Lengthy and pretty plush. An outstanding Fronsac. Drinkable now, but better from 2025.

Decanter:

New owners for a few years now at La Vieille Cure, and it continues to be one of the go-to names in the appellation. This is a little closed down right now, the oaking a little evident, but the big berry fruits charm their way in after a few moments, as do charred cedar notes and grippy tannins. Enjoyable and confident and overall one of the Fronsacs that is tasting great. Drinking Window 2023- 2036.

The Wine Advocate:

Deep purple-black in color, the 2020 La Vieille Cure storms out of the glass with powerful notions of plum preserves, blueberry pie and baker's chocolate, followed by suggestions of star anise, ground cloves and eucalyptus. The medium to full-bodied palate is jam-packed by rich, ripe black and blue fruits, backed up by firm, grainy tannins and plenty of freshness, finishing long and opulent.