Description

En 2010, Peter Sisseck et le parfumeur et vigneron Silvio Denz se sont associés dans une combinaison puissante et ont créé le Château Rocheyron. Ce Grand Cru de Saint-Émilion, situé sur l'un des terroirs les plus exceptionnels de Bordeaux, nous présente un rouge destiné à entrer dans l'histoire dans l'un des meilleurs millésimes de la région. C'est un vin raffiné et élégant, qui exprime sans artifice la véritable essence du millésime, atteignant une élégance pure et remarquable.

Fiche technique

Le domaine
Château Rocheyron
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Cabernet franc, Merlot
Origine
Saint-Émilion Grand Cru

Dégustation

Nez
Il dégage des arômes de mûres, d'épices et de vanille.
Bouche
D'une texture douce et équilibrée, avec un cœur fruité et juteux, des tanins veloutés et une finale minérale.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Dans le vignoble, nous pratiquons une viticulture biologique et biodynamique.
Sol
Calcaire.
Climat
Continental.
Elevage
Rouge crianza de 20 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of dark cherries, blue plums, and lavender followed by sage, pencil lead and blanched almonds with very refined and integrated notes of toast and baking spices. Full-bodied, bright acidity with solid yet racy fine-grained tannins. Impressive precision and accuracy with harmony for the vintage. From organically grown grapes. It’s beautiful already but will age gracefully. Try after 2026.

The Wine Advocate:

The 2021 Rocheyron has turned out beautifully in bottle, unfurling in the glass with aromas of blackberries, spices and vanilla pod. Medium to full-bodied, supple and seamless, it's suave and polished, with a succulent core of fruit, melting tannins and a mineral finish. Peter Sisseck and his team have optimized the vintage's inherent potential rather than trying to compensate for its perceived deficiencies, and the result is a wine of quintessential elegance.