Description

Il s'agit du deuxième vin du Château Clos de Boüard, situé dans la Montagne Saint-Émilion, l'un des projets les plus intéressants de Saint-Émilion. La propriété appartient à l'une des filles du propriétaire, Coralie, du Château Angélus, 1er Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Les vignes, âgées de 35 ans, d’où proviennent les raisins de ce vin , sont situées à Parsac, à proximité de certains noms familiers et très connus à Saint-Émilion.

Fiche technique

Le domaine
Château Clos de Boüard
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
Origine
Montagne Saint-Emilion

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Maritime.
Elevage
Rouge crianza de 10 à 14 mois, dont 15 % en fûts neufs et 15 % en fûts d'un an.