Description

Un merveille

ux

vin de Sauternes qui ravira les amateurs de vins doux. Il offre des arômes de fruits tropicaux, de miel et d'épices, ainsi qu'un équilibre optimal entre une acidité fraîche et un sucre résiduel

Fiche technique

Le domaine
Château Clos Haut-Peyraguey
Type de vin
Blanc licoreux
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
80% Sémillon, 20% Sauvignon blanc
Origine
Sauternes

Dégustation

Nez
Puissant, expressif et séduisant. Il offre des arômes d'ananas, de mangue et de pêche, accompagnés de notes de miel et d'épices douces.
Bouche
Doux et juteux. Il présente un équilibre parfait entre la concentration aromatique, le niveau de sucre résiduel et une acidité optimale et fraîche. La finale est persistante et captivante.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Rendement
9 hectolitres par hectare.