Description

Un vin effervescent qui offre un équilibre parfait entre douceur et amertume, et auquel aucun arôme ni colorant n'est ajouté. Ce vin est élaboré à Mendoza (Argentine) selon l'idée qu'avait eue dans les années 50 Robert Jean de Vogüé, président de Moët & Chandon : produire sous la marque Chandon des vins effervescents haut de gamme en dehors de la région de Champagne.

Chandon Argentina est la première filiale de Moët & Chandon à s'être implantée à l'étranger, en 1959. Nous vous recommandons de le servir très frais, accompagné d'une rondelle d'orange et d'un brin de romarin.

Fiche technique

Le domaine
Chandon Mendoza
Type de vin
Effervescent
Alcool
11.5% vol.
Cépage
47% Chardonnay, 33% Pinot noir, 20% Sémillon
Origine
Vino de Argentina

Dégustation

Vue
Une belle mousse et une couleur orangée.
Nez
Arômes fruités.
Bouche
Des saveurs épicées et riches d'orange, avec une agréable note d'agrumes qui équilibre la douceur.
Température de service
À servir très frais.
Garde
Avec des glaçons, une rondelle d'orange et un brin de romarin.
Accord mets et vin
Plats asiatiques épicés, sushis, sashimis, cheddar affiné, fruits exotiques séchés et fruits secs.

Vignoble et élaboration

Vinification
Spritz naturel élaboré à partir de vin effervescent macéré avec des oranges fraîches d'origine locale, des écorces d'orange séchées, ainsi que des herbes et des épices soigneusement sélectionnées parmi les meilleurs terroirs du monde. Sans arômes ni colorants artificiels. Élaboré avec 50 % de sucre en moins par rapport aux autres marques.