Description

Sauvignon blanc chilien très rafraîchissant, équilibré et aux nombreuses nuances d'agrumes. On perçoit également des notes de pommes vertes. Idéal pour accompagner une multitude de plats. Ce millésime 2022 a obtenu la médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles et la médaille de bronze à l'International Wine & Spirit Competition. Présenté avec un bouchon à vis.

Fiche technique

Le domaine
Viña Concha y Toro
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
Valle Central

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle avec des reflets verts, très brillante et limpide.
Nez
Frais grâce à ses notes d'agrumes prononcées (citron vert) associées à des arômes de pêche et des touches herbacées
Bouche
Il conserve sa fraîcheur, avec une acidité moyenne et équilibrée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les ceviches, les fruits de mer frais et les salades.

Vignoble et élaboration

Sol
Alluvial, colluvial, piedmont et versant.
Climat
Climat méditerranéen avec des influences maritimes.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox à température contrôlée.