Description

Producteur à partir d'un cépage classique de La Rioja, ce vin rouge fait partie de la collection de vins mono-cépages de Casa Primicia. Un vin rouge élevé de manière traditionnelle, harmonieux, avec des notes de fruits noirs mûrs et de fleurs au nez, et une bouche fine et élégante.

Fiche technique

Le domaine
Casa Primicia
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Mazuelo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
De couleur grenat, bien couvert.
Nez
Corsé, profond et doté d'une forte personnalité. Il offre des arômes de fruits noirs mûrs avec des notes de compote et des sensations florales.
Bouche
Fino, ample et avec une bonne acidité. Il présente un profil ferme, des tanins fermes et une longue finale.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 12 kilogrammes.
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique suivie d'un soutirage en douceur dans les fûts.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois en fûts de chêne américain.