Description

Ce vin rouge, à base de Grenache, fait partie de la collection de vins mono-cépages de Casa Primicia. Élaboré avec soin et attention, c'est un vin expressif et parfumé, avec des notes de fruits rouges mûrs et de chêne crémeux au nez et une bouche veloutée.

Fiche technique

Le domaine
Casa Primicia
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
De couleur cerise et rubis, plus intense sur le bord.
Nez
Très variétal et corsé. Il présente un équilibre raffiné entre la puissance des notes de fruits rouges mûrs et le chêne crémeux.
Bouche
Attaque veloutée, tanins agréables, bonne structure et finale balsamique, fraîche et agréable.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Bénéficiant d'une influence atlantique et méditerranéenne.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 12 kilogrammes.
Vinification
Cuvaison avec cryomacération de 4 jours, puis démarrage de la fermentation avec des Levures sélectionnées. Fermentation malolactique en fût.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois en fûts neufs de chêne américain.