Description

Casa da Porta est un vin qui représente fidèlement l'essence de l'appellation d'origine Ribeiro. Il est élaboré entièrement à partir de Treixadura provenant de vignobles situés dans la vallée de l'Avia à Leiro (Ourense). Les sols granitiques caractéristiques du «sabrego » et le climat influencé par l'Atlantique et la Méditerranée offrent un terroir unique. Il en résulte un vin très frais et équilibré, avec une acidité naturelle et une incroyable composante aromatique.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Sanclodio
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Treixadura
Origine
Ribeiro

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle attrayante avec des reflets citronnés.
Nez
Corsé, fruité, avec une note saline et une belle intensité.
Bouche
Frais, savoureux, avec de riches nuances variées et une longue finale.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les fromages doux et semi-affinés ainsi que tous types de fruits de mer. Il se marie également très bien avec les poissons blancs tels que le bar, la dorade ou le turbot.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Aguieira.
Description
Le domaine est divisé en terrasses, les cépages étant disposés sur des terrasses étroites, ce qui donne lieu à un processus de viticulture héroïque.
Size
2,2 hectares.
Vendanges
La Vendange est effectuée manuellement dans des caisses de 18 kilogrammes.
Elevage
Rouge crianza sur lies, suivi d'un vieillissement en cuves inox avec remuage périodique.

L'avis des experts

Tim Atkin:

100% Treixadura that comes from the best tank of the vintage and offers some aging potential. It shows off the tropical fruit, pineapple and green apple character of the variety with vibrant acidity. Delicate herbal aromas of bay leaf and wild flowers complete the wine which is incredibly youthful still, surprisingly so given its 3 years of age. A really beautiful expression of the variety without any makeup. 2025-29