Description

Le choix de ses producteurs. Un vin rouge choyé depuis le vignoble jusqu'à la mise en bouteille. Trois sélections : vignobles, grappes et fûts, pour obtenir un vin qui séduit et enchante par ses nuances olfactives et gustatives. Un véritable délice.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Landaluce
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise rouge foncé intense de robe très haute.
Nez
D'une belle intensité, avec des notes prononcées de bois toasté bien soutenues par un fond fruité puissant, des notes minérales, épicées et balsamiques.
Bouche
Gourmand, avec une bonne structure, une acidité adéquate, une grande intensité fruitée et une finale longue et puissante, enveloppée de tanins souples. Des notes grillées et crémeuses apparaissent. Très expressif.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Excellent potentiel de garde.
Accord mets et vin
Ragoûts de viande aux champignons.

Vignoble et élaboration

Nom
Fuente de Espino, Carravalseca y San Lázaro, ubicados en el término municipal de Laguardia.
Année de plantation
Plus de 80 ans.
Sol
Argilo-calcaire
Climat
Continental avec des influences de la vallée de l'Èbre.
Vendanges
Vendanges manuelles, dans de petites caisses de 20 kilos, avec sélection dans le vignoble.
Vinification
Nouvelle sélection de baies sur la table du domaine. Fermentation séparée dans des fûts de chêne français de 500 litres. La fermentation et la macération qui a suivi ont duré deux semaines. La fermentation malolactique a été réalisée dans des fûts de chêne français neufs provenant de différentes tonnelleries.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts de chêne français.
Embouteillage
Août 2017.