Description

Il existe des vins qui naissent du cœur, et ce Pet-Nat est le magnifique hommage que le viticulteur Camillo Donati rend à sa mère, Rosa. Élaboré sur les collines de Parme à partir de la Malvasia di Candia Aromatica, cépage exubérant et parfumé, ce vin effervescent rosé sort des sentiers battus. Ici, ce sont les arômes de fruits à noyau qui dominent, accompagnés de subtiles notes de violette et d’une bulle fine qui enveloppe le palais d’une acidité vibrante. Une pure énergie méditerranéenne, idéale pour révolutionner vos apéritifs, vos pâtes et vos risottos.

Fiche technique

Le domaine
Camillo Donati
Type de vin
Effervescent
Millésime
2024
Alcool
11.5% vol.
Cépage
95% Malvasia di Candia Aromatica, 5% otras
Origine
Emilia-Romagna
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Entre 10 et 12 °C.