Description

Bera Vittorio Arcese es un vino blanco ligeramente espumoso tras su fermentación en botella que en cata se muestra fresco, con mucha fruta blanca y toques florales, con un paso equilibrado y vibrante en el paladar. Procede de viñedos cultivados en ecológico desde 1964 que se vendimian manualmente y en cuyas cepas conviven distintas variedades de uvas, tanto autóctonas como internacionales. Un vino fácil de beber que supone la entrada a una bodega histórica cuya tradición se remonta nada menos que al siglo XVIII.

Fiche technique

Le domaine
Bera Vittorio & Figli
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Production
12.000 botellas
Cépage
Arneis, Cortese, Favorita, Sauvignon blanc
Origine
Piemonte

Vignoble et élaboration

Année de plantation
20 años de media.
Sol
Calcáreo y con marga.
Rendement
45 hectolitros por hectárea
Vinification
Prensado de la uva sin despalillar, fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable.
Elevage
Crianza sobre lías durante 9 meses.
Embouteillage
Embotellado con 10 g/l de azúcar residual. Sin filtrar. Ligeramente espumoso tras la fermentación en botella.