Description

Arruxo fait référence au murmure de l'eau, au bruit du vin lorsqu'il est versé dans le verre et, surtout, au nom du domaine de Barrantes d'où proviennent les raisins de la variété albariño avec lesquels ce vin blanc est élaboré. Producteur de manière artisanale, Arruxo est un vin produit avec passion par Olga Verde et Fran Bendaña. Il se révèle salin, frais et charnu en dégustation, avec un palais long et volumineux. Son millésime précédent a obtenu 92 points Parker et 94 points Tim Atkin. Un véritable joyau produit à un peu plus de 300 bouteilles

Fiche technique

Le domaine
Olga Verde
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Production
307 bouteilles
Sous-zone
Vallée du Salnés
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Nez
Nez expressif avec des notes variétales de fleurs blanches et d'herbe fraîchement coupée.
Bouche
Salé, frais et charnu. Palais long et volumineux.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Optimal jusqu'en 2029 environ, à condition d'être conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé à Barrantes, dans la vallée du Salnés, à 25 mètres d'altitude et orienté est-ouest.
Size
0,3 hectare.
Année de plantation
trente ans.
Sol
Sables granitiques.
Vendanges
Vendanges manuelles.
Vinification
Pressurage et fermenté avec des levures indigènes, sans contrôle de la température.
Elevage
huit mois en cuves inox.
Embouteillage
Il a été mis en bouteille sans être clarifié ni filtré.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The Albariño 2023 Arruxo has an explosive nose. The wine is a direct pressing, without temperature control and malolactic but with natural yeasts. It was kept with the fine lees without bâtonnage and comes through like an Albariño from the past, with character, floral and herbal, with contained ripeness and a vibrant, fine-boned palate. It comes from a vineyard in Barrantes. 602 bottles produced.